• なめらかなひと口に、
    豆乳の風味が生きている。

    東京・神奈川に３店舗を構える料理店「とうふ屋うかい」。とうふの原料として自社工場で作られる豆乳の魅力を広く皆様に伝えたい想いから、バラエティ豊かな豆乳アイスを作りました。

    大豆の豊かなコクと、豆乳ならではのすっきりとした後味。まるでクリームのようになめらかな口どけが誘う、至福のひととき。豆乳と相性抜群の素材を合わせた6種類のフレーバーで、その味わいをお楽しみいただけます。
    とうふ屋うかい各店の料理長を歴任する菊地剛と、アトリエうかいグランシェフパティシエの鈴木滋夫が作り上げたこだわりの美味しさを、ぜひご堪能ください。

  • ４種の国産大豆を
    ブレンドした濃厚豆乳

    熟練の職人が、深い味わいの「とうふ」を目指すために国産大豆４種を吟味して取り合わせた唯一無二の自家製豆乳。

    使用している大豆は北海道産の「音更大袖振」や「ゆきほまれ」をはじめ、甘みの強い品種や豊かな香りを持つ品種など、その個性はさまざまです。
    それぞれの大豆の魅力が重なることで生まれる濃厚な豆乳の美味しさを、アイスで多彩に表現しています。

  • うかい豆乳アイス 6種セット
  • うかい豆乳アイス 6種セット
  • うかい豆乳アイス 6種セット
  • うかい豆乳アイス 6種セット
  • うかい豆乳アイス 6種セット
  • うかい豆乳アイス 6種セット
  • うかい豆乳アイス 6種セット
  • うかい豆乳アイス 6種セット
  • うかい豆乳アイス 6種セット
  • うかい豆乳アイス 6種セット

「とうふ屋うかい」自家製豆乳の魅力を楽しめる、
バラエティ豊かな豆乳アイス。

うかい豆乳アイス 6種セット

5,000円税込

「とうふ屋うかい」自家製豆乳の魅力を楽しめる、
バラエティ豊かな豆乳アイス。

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フレーバーのご紹介FLAVORS

豆乳Soymilk

自家製豆乳の魅力を存分に楽しむ、シンプルでコク深い一品。豆の香りときび糖の豊かな旨味、すっきりとした後味が特長です。

原材料・特定原材料等(28品目)・栄養成分表示
原材料名：豆乳（大豆）、大豆加工品（植物油脂、大豆粉末）、砂糖、寒天粉末／乳化剤
特定原材料等（28品目）：大豆
栄養成分表示（100ｇ当たり）：熱量148kcal、たんぱく質4.4g、脂質6.9g、炭水化物17.1g、食塩相当量0.01g

玉露Gyokuro Green Tea

福岡・八女の茶農家「お茶の千代乃園」の香り高い玉露粉茶を使用。お茶の深い旨味や苦味が豆乳とよく合います。

原材料・特定原材料等(28品目)・栄養成分表示
原材料名：豆乳（大豆）、大豆加工品（植物油脂、大豆粉末）、砂糖、緑茶粉末、寒天粉末／乳化剤
特定原材料等（28品目）：大豆
栄養成分表示（100ｇ当たり）：熱量156kcal、たんぱく質4.7g、脂質6.8g、炭水化物19.2g、食塩相当量0.01g

胡麻Sesame

職人が手洗いして直火で煎った白胡麻ペーストと、切りたての香りにこだわった金胡麻を使用。胡麻の香ばしさと豆乳のコクが魅力です。

原材料・特定原材料等(28品目)・栄養成分表示
原材料名：豆乳（大豆）、大豆加工品（植物油脂、大豆粉末）、砂糖、ねりごま、ごま、寒天粉末／乳化剤
特定原材料等（28品目）：大豆・ごま
栄養成分表示（100ｇ当たり）：熱量172kcal、たんぱく質5.3g、脂質9.5g、炭水化物17.1g、食塩相当量0.01g

ダークチョコレートDark Chocolate

自家製豆乳との相性を考えて選び抜いたオーガニックフェアトレードチョコレートを使用。カカオ本来の力強い風味が生きた味わいです。

原材料・特定原材料等(28品目)・栄養成分表示
原材料名：豆乳（大豆）、チョコレート、砂糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、香料
特定原材料等（28品目）：乳成分・大豆
栄養成分表示（100ｇ当たり）：熱量225kcal、たんぱく質5.2g、脂質9.8g、炭水化物28.8g、食塩相当量0.04g

木苺ホワイトチョコレートRaspberry &
White Chocolate

ナチュラルカカオバターを使用したホワイトチョコレートと甘酸っぱい木苺のハーモニー。カカオとベリーが華やかな風味を醸します。

原材料・特定原材料等(28品目)・栄養成分表示
原材料名：豆乳（大豆）、チョコレート、木苺ピューレ、大豆加工品（植物油脂、大豆粉末）、苺ピューレ、砂糖、木苺濃縮果汁、洋酒／乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、着色料（紅花黄、野菜色素）、酸味料、香料
特定原材料等（28品目）：乳成分・大豆
栄養成分表示（100ｇ当たり）：熱量206kcal、たんぱく質3.8g、脂質13.1g、炭水化物17.1g、食塩相当量0.05g

ミックスフルーツMixed Fruit

マンゴー・バナナ・パッションフルーツの風味とココナッツの香りが漂う果実味豊かな一品。フルーツオレを思わせるまろやかな美味しさ。

原材料・特定原材料等(28品目)・栄養成分表示
原材料名：豆乳（大豆）、ココナッツミルク、砂糖、フルーツミックスピューレ（パッションフルーツ、バナナ、マンゴー、砂糖）、マンゴーピューレ、大豆加工品（植物油脂、大豆粉末）、バナナピューレ、洋酒、マンゴー濃縮果汁／乳化剤、香料、着色料（紅花黄、野菜色素）、酸味料
特定原材料等（28品目）：大豆・バナナ
栄養成分表示（100ｇ当たり）：熱量135kcal、たんぱく質3.2g、脂質5.6g、炭水化物17.8g、食塩相当量0.02g
※写真は全てイメージです。
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うかいグルメデリの魅力
Charm of UKAI GOURMET DELI
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「とうふ屋うかい」自家製豆乳の魅力を楽しめる、
バラエティ豊かな豆乳アイス。