◆システムメンテナンス実施中◆
下記の日時にてシステムメンテナンスを実施しております。
同期間中は「とうふ屋うかいオンラインショップ」および、「うかいグルメデリオンラインショップ」がご利用いただけません。
※上記以外のオンラインショップは通常通りご利用いただけます。
2024年11月1日(金) 00:00から
~ 12:00まで
※作業状況により延長される場合がございます。
お客様には大変ご迷惑をお掛けすることを心よりお詫び申し上げます。
幸せに、まっすぐ。
うかいのお取り寄せ。
UKAI SPECIALLY SELECTED BEEF
12,000円税込
9,000円税込
TOFUYA UKAI
FROZEN & RETORT
1964年の創業以来、
うかいは和洋さまざまな飲食店の営みを通じて美意識と技を磨き、
独自の世界観を育んできました。
歴史ある建築を移築し、日本の趣と西洋の華を調和させた、物語のある食空間。
四季の食材を厳選し、職人の心と技で昇華させた一皿。
そして、人の温もりに満ちたおもてなし。
これらが響き合い、うかいの世界を形づくっています。
「お客様を喜ばせたい」という想いを原点に、
ここ「レストランうかい」でも、
和と洋が織りなす新たな美味を紡いでまいります。



料理長が提案する、美味しさの引き出し方
いろり炭火焼料理「うかい鳥山」をはじめ、
鉄板料理「うかい亭」、
とうふ料理「とうふ屋うかい」など、
国内外で多彩なレストランを展開するうかいグループ。
物語のある空間と、食材の力を引き出す料理。
そして、
心を尽くしたおもてなしが織りなす「うかいの世界」を
ぜひご体感ください。