くつろぎの時間に
寄り添うハーモニー。

レストランで料理とドリンクのペアリングをご提案するように、アトリエうかいのクッキーと相性ぴったりのお茶をご用意しました。福岡・お茶の千代乃園の和紅茶「かなやみどり」のやわらかく優しい味わいと、バターの乳風味引き立つ繊細なクッキーのマリアージュ。互いに存在を引き立てながら響き合い、華やかなティータイムを演出します。
※本ページに掲載の商品は「ふきよせ 実り」と「和紅茶 かなやみどり」のセット販売となります。

豊かな実りをひとつつみに。
秋のふきよせ。

日本古来のお菓子・ふきよせをモチーフに作り上げた、色とりどりのクッキーの詰め合わせ。爽やかな酸味の林檎と甘味の強い紫芋を練り込んだ市松模様のクッキーや、和栗のペーストを贅沢に練り込んだ、ほっくりした風味の繊細なサブレ。焙じ茶パウダーをまぶした軽やかな食感の胡桃など、秋が旬の味わいを生かして一つひとつ丁寧に焼き上げています。

芳醇で深い味わいが楽しめる
夏摘みの和紅茶「かなやみどり」。

甘い香りと味わいにファンが多い「かなやみどり」。農薬・化学肥料不使用の希少性が高い夏摘み茶葉を紅茶に仕立てました。春摘みと比べて、より風味に力強さがあり、茶葉本来の優しい甘味と華やかな香りを鮮やかに感じていただけます。深く熟成された味わいを、最高の相性を奏でるアトリエうかいのクッキーとご一緒にお楽しみください。

福岡・八女の郷で卓越した
お茶を作り続ける「お茶の千代乃園」。

福岡の茶どころ・八女の郷で、お茶づくりを営む茶農家「お茶の千代乃園」。茶園のある標高600ｍの山は、夏は涼しく冬には雪に覆われます。平地よりも新茶が芽吹く時期が遅い分、茶葉がゆっくりと時間をかけて旨味を蓄えるのが特徴です。2015年に有機認証を取得し、おいしく安全なお茶づくりを実践。八女市内では茶寮も営み、お茶の魅力や、お茶のある暮らし、山の暮らしの提案を行っています。