総合トップレストランうかいオンラインショップ商品一覧うかいグルメデリ商品冷凍商品【冷凍配送】豆乳きつねうどん一枚揚げ

※写真はイメージです。

要冷凍(ギフト)

油揚げを贅沢に楽しむ、
旨みたっぷりのきつねうどん。

【冷凍配送】豆乳きつねうどん一枚揚げ

1,200円税込

油揚げを贅沢に楽しむ、
旨みたっぷりのきつねうどん。

【ご自宅向け】
ジューシーで大きな特製お揚げと豆乳うどんを、かつおとはまぐりの旨みを凝縮した風味豊かな特製豆乳出汁で味わう一杯。主役のお揚げは、出汁をたっぷりと含むようにふわふわで厚めの食感に仕立てました。

ご注文からお届けまでの目安はご注文日の翌日から5~7 日です。
クール便（冷凍）でお届けします。
離島等一部地域へはお届けできません。ご了承ください。

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異なるショップ/温度帯の同時購入につきまして

商品情報

賞味期限: 商品の出荷日を含む残日数30日以上
保存方法: 冷凍（-18℃以下）
内容量: 1食
原材料: 豆乳スープ［鰹出汁（鰹節、昆布）（国内製造）、豆乳、豆乳加工品、蛤出汁、和風出汁、食塩］、きつね揚げ［油揚げ（大豆（国産）、植物油脂）、鰹出汁（鰹節、昆布）、みりん、水飴、しょうゆ、和風出汁、砂糖］、うどん（小麦粉、豆乳、食塩）（国内製造）／調味料（アミノ酸等）、重曹、乳化剤
特定原材料等(28品目): 小麦・大豆
※本品は特定原材料（8品目）の内、卵・乳成分・そば・えび・かにと同じ設備で製造しています。
栄養成分表示(1包装当たり): 熱量672kcal、たんぱく質30.3g、脂質27.1g、炭水化物76.1g、食塩相当量4.97g
対応手提げ袋: 保冷バッグ（小）（ご購入はこちら）

お召し上がり方

①冷凍のまま外袋を開封してください。 ②[豆乳スープ]と[きつね揚げ]は袋のまま沸騰したお湯に入れ、再沸騰後8～10分加熱してください。 ③[豆乳うどん]は袋を開けて中身を沸騰したお湯に入れ、再沸騰後、2分程度加熱し、ざるにあげてください。 ④大きめの器に[豆乳うどん]、[豆乳スープ]、[きつね揚げ（汁ごと）]の順で入れ、軽くスープを混ぜてからお召し上がりください。お好みで薬味を入れてください。 ※加熱時間は目安です。加熱のしすぎは品質劣化の原因になるためご注意ください。 ※食感を損なうことがあるため、冷蔵庫や室温での解凍は避けてください。 ※解凍後の再冷凍は避けてください。

主役は、どんぶりを覆う
ジューシーなこの一枚。

「とうふ屋うかい名物の油揚げで、唯一無二のきつねうどんを作りたい」そんな思いから開発をスタートした、この一杯。主役はもちろん、甘辛の出汁でふっくらと炊いた大きな油揚げ。とうふ屋うかいの濃厚でなめらかな豆乳出汁に浸して味わうことで旨みがさらに深みを増し、噛むほどにじゅわりと広がります。うどん・油揚げ・出汁が一体となった、とうふ屋うかいならではのきつねうどんをお楽しみください。

豆乳出汁

うどん出汁の豆乳には、「ゆきほまれ」など風味のバランスを考えて選び抜かれた４種の国産大豆を使用しています。香りや旨み、甘みを逃さないよう、大豆をやさしく搾り上げるとうふ屋うかいの豆乳は、澄んだ風味と瑞々しい余韻が魅力。豆乳特有の青みのある香りを丁寧に抑えた、どなたでも親しみやすい味わいです。魚介と昆布の旨みを幾重にも重ね、最後の一滴まで味わい尽くしたくなる出汁に仕上げました。