福を招く七宝紋様のギフト箱に、
2種のふきよせを詰め込んで。
“ふきよせ” とは、何種類もの干菓子を取り合わせた日本の伝統菓子のひとつ。色とりどりの葉が風で吹き寄せられる風情を映した、茶事には欠かせない存在です。アトリエうかいでは、この“ふきよせ” を繊細なクッキーで表現しました。
山葵やチーズ、黒胡麻七味、胡椒がほどよくきいた、お酒に合う「ふきよせ 夕暮れ」と、多彩な焼き菓子と金平糖でほたる舞う夏の夜の情景を描いた夏季限定「ふきよせ ほたる狩り」を縁起の良い七宝紋様のギフトボックスにお詰めしました。自分へのご褒美や季節の贈り物、ちょっとした手土産など、さまざまなシーンでご利用くださいませ。
内容のご紹介
ふきよせ 夕暮れ
山葵の風味が引き立つ和風のチーズサブレ。
香ばしく炒めた玉葱の甘みと胡椒の爽やかな辛みがきいたサブレ。
黒胡麻七味と山椒のピリッとした風味が後引く大人な味わいのサブレ。
青海苔と醤油の香ばしさが口いっぱいに広がるメレンゲ。
人参の甘みを引き出した、サクッと軽やかな食感のクラッカー。
ゴボウの風味が口いっぱいに広がるアーモンド。
ふきよせ ほたる狩り
バニラと抹茶の織りなす芳醇な香りが相性抜群のクッキー。
優しい風味の大納言小豆と濃厚なカカオが奏でるハーモニー。
バターとずんだの香りあふれるさっくり食感のサブレ。
奥八女産の和紅茶とメープルの香りが深い余韻を残す一品。
口いっぱいに日向夏の爽やかな風味が広がるメレンゲ。
夏めく季節を色合いで表現した味わい懐かしい金平糖。