ピスタチオクリーム、自家製ライムジャム、ピスタチオジャンドゥージャを重ね、ミルクチョコで包んだ一粒。香ばしさと爽やかな酸味が広がる、軽やかな味わい。

自家製ヴァンショーのパート・ド・フリュイに、ヴァンショージャムとチョコを合わせたマジパンを重ね、ダークチョコでコーティングしました。

ミルクチョコの器に、バナナのパート・ド・フリュイ、バナナキャラメルショコラ、ピーカンナッツ入りチョコを閉じ込めました。

青リンゴのパート・ド・フリュイをダークチョコでコーティング。白ワインとミントリキュールで煮たドライリンゴとリンゴのコンポートで、爽やかな風味に仕上げました。

ジャスミン香るキャラメルショコラを、ダークチョコでコーティング。ビターなコクとキャラメルの甘さに、華やかな香りがふわりと重なる上品な味わいです。

ピスタチオクッキーに自家製ピスタチオジャンドゥージャを重ね、刻みピスタチオを飾りました。

オレンジ香るクッキーを、濃厚なダークチョコでコーティング。爽やかさと、ほろ苦さが織りなす上品な味わい。

バニラの香りあふれる繊細な口どけのクッキーを、まろやかな味わいのミルクチョコでコーティング。

口当たりなめらかなバニラクッキーに、コク深いダークチョコが調和し、繊細なハーモニーを奏でる一枚。

しっとり軽やかなイチゴクッキーに、甘酸っぱいフリュイルージュのチョコをサンドしました。