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せせらぎのほとりにある森の小さな水車小屋。
自然の美味しい贈り物がいっぱいのお店です。
体にやさしいメープルを使用したオリジナル商品やジャムなどを取りそろえています。
ヴェネチアで古くから伝わる伝統技法として、ガラス職人がひとつひとつ手作業で制作しています。溶けたガラスを金型に入れ花や星の形を造り、さらに色ガラスを重ねたり型を変えたりしてできた塊をふたりの職人が引っ張り細長くします。できた棒状のガラスは金太郎飴のようにどこを切っても同じ絵柄となります。短く切ったガラス片を組み合わせることで、ガラス器に1,000の花が咲いたように見えることからミルフィオリグラス（イタリア語で「千の花」の意）と呼ばれています。
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